Santa Catarina é referência na produção de pitaya no Brasil, ficando atrás apenas de São Paulo, o maior produtor. Ao todo são 300 hectares plantados em solo catarinense, e o Sul do Estado corresponde a 90% dessa área. A estimativa para a colheita, que inicia nesta quinta-feira (6) na região e deve ir até maio, é de 5,3 mil toneladas.