Circuito gastronômico movimenta bares no Centro Histórico

Centro Histórico aposta em benefícios em dobro no circuito gastronômico

A região central de Florianópolis recebe, até setembro, o Boteco Cultural, circuito gastronômico criado para estimular o movimento em bares, restaurantes, cafés e espaços participantes durante a baixa temporada.

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Ao todo, 22 estabelecimentos integram a iniciativa. Para participar, o consumidor adquire o Passaporte Boteco Cultural, no valor de R$ 40, e passa a ter acesso a ofertas especiais.

Na prática, ao comprar um item selecionado, o cliente recebe outro igual sem custo adicional.

Entre as opções disponíveis estão chopes, vinhos, cafés, petiscos, pratos e outras experiências gastronômicas preparadas especialmente para a campanha.

Parte das criações também foi pensada para combinar com o período mais frio do ano.

A proposta busca fortalecer o movimento nos estabelecimentos da região e incentivar moradores e turistas a ocuparem a área central também fora da temporada de verão, período em que o fluxo costuma ser menor.

O cenário preocupa o setor. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Santa Catarina, 58% dos bares e restaurantes catarinenses registraram queda no movimento de turistas na última temporada de verão, justamente um dos períodos mais importantes para o faturamento anual.

Com o Boteco Cultural, a expectativa é ampliar a circulação de público, valorizar a gastronomia local e movimentar a economia da área até setembro, consolidando o circuito gastronômico como alternativa para a baixa temporada.