A cesta básica de Florianópolis é a mais cara do Brasil, e se tornou a primeira onde preço chega aos R$ 700,00. Pesquisa do Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) observou 17 capitais brasileiras, e concluiu que em 16 dessas cidades o valor da cesta aumentou. Florianópolis lidera (R$ 700,62), seguida por São Paulo (R$ 693,79), Porto Alegre (R$ 691,00), Rio de Janeiro (R$ 673,85) e Vitória (R$ 670,99).
Pessoas que ganham um salário mínimo, que está em R$ 1.100,00, têm 63% de sua renda comprometida na compra dos 13 itens básicos de alimentação na capital catarinense. Com base na lei nº 399 de 1938, que vigora até o momento, a cesta básica inclui: carne (6 kg), leite (15 l), feijão (4,5 kg), arroz (3 kg), farinha (1,5 kg), batata (6 kg), tomates (9 kg), pão francês (6 kg), café em pó (600 gr), banana (90 unid), açúcar (3 kg), óleo (1,5 kg), e manteiga (900 gr).
A alta dos preços está ligada também com a alta inflação registrada na cidade no último mês. Segundo estudo da Udesc (Universidade do Estado de Santa Catarina), a capital atingiu a maior inflação mensal dos último 11 anos, com 1,63%. Foi demonstrado que o preço dos alimentos representa 1/4 do índice de outubro.
